パン速報という当社の週間ランキングで塩パン特集がすごく人気があるので更に塩パンのお店を追加したくなりこの記事を作成(^o^)
塩バターロールが1日1000個以上売れるのは僕が知る限り2店舗しかありません。
その一つが三鷹市で大人気のトーホーベーカリーさんです(≧▽≦)
日本リアルベーカリー(パンの組合)さんの取材や会報誌発行のお手伝いをしたり、店長の松井さんとはパン屋さん巡りの旅行などでもご一緒していたのでいろいろ噂は聞いていました!
▼松井店長と一緒に
トーホーベーカリーさんでは塩パンを始め魅力的なパンをたくさん販売されていますが、その中でも特に人気のパンベスト5をここでご紹介します!
▼第1位 GOLD塩バターロール 86円▼
数々のメディアでも取り上げられるほど大人気の商品。
▼2015年4月18日のズームインサタデーより 追記▼
北海道産のバターを10gも使います!
▼1つづつ丁寧に作ります
▲2015年4月18日のズームインサタデーより 追記▲
国産小麦(ゆめちから)、北海道産バター(10g/個)、こだわりの岩塩を使った、トーホーベーカリーさん自慢の塩バターロールです!
他の投稿にも記載しましたが僕は塩パン(塩バタ−ロール)がある度にほぼ購入しますので恐らく20店舗以上は食べてます!
その中で比較すると、岩塩は大きめ、塩パン中の空洞があるのですがこの大きさによってもちっと感が大きく変わります。僕としてはちょうどいい(≧▽≦)
クラスト(表皮)もしっかりしててバターを多く使っているので食感はジュワっ!カリッ!という食感です。
さすがトーホーさんですね!美味しい(≧▽≦)
あまりの人気のため、一度に購入できる数が決まっているので、確実に食べたい方は早めに行かれることをおすすめします。
なんたって、多い時は1000個を超えますのでΣ( ̄ロ ̄lll)
そして更においてある時はかなり少ないですが塩パンを使った他のメニューがこれ
僕も言った時に売っているのを見た事がないので食べた事がない。
気になったので松井さんにお願いして写真だけもらいました(≧▽≦)
▼塩じゃがーバター(価格不明)
あったら塩パンと一緒にこれも買いましょう(≧▽≦)
▲ いや〜、松井さん渋いっす( ̄ー ̄)ニヤリ
もともと愛媛県にあるパンの集まりで視察に行った時に初めて塩パンと出会ったのだとか。
その時にその味に感動し自分のお店でもやることに。
さすが松井さんなのが自分流にアレンジして愛媛県のパン・メゾンさんとはまた違った塩パン、「GOLD塩バターロール」完成させました(≧▽≦)
僕が知る限りでも当時(2012か2013年位かな?)塩パンを都内で置いている店はなく、スタートのお店の1つではないでしょうか?
▼第2位 ふんわりとろけるクリームパン 151円▼
おいしい空気と太陽光をたっぷり浴びた、コクと甘みが自慢の『御養卵』という種類の卵を使用しています!
バニラビーンズを使った自家製カスタードクリームを中にたっぷり詰めこんだ、ふんわりとろける味わいが人気です。
▼第3位 自家製サクサクカレーパン 165円▼
じっくり煮込んだ、お肉たっぷりの自家製カレールーをたっぷり包んで、サクサクに揚げたカレーパンはやみつきになるおいしさ!
▼第4位 チビウィンナー 97円▼
少し小さめに作り上げた、食べやすい大きさのちびウィンナー!
たくさん種類を食べたい方におすすめ(o^-^o)
▼第5位 明太フランス 302円▼
博多の老舗『ふくや』の明太子を使用した自慢の明太フランス!
ハーフサイズは151円で購入することができます。
▼その他の変わり種パン▼
ちなみにこの日はハロウィンのイベントでした!
その様子はこちらから>>
◆◆トーホーベーカリー SHOP INFO ◆◆
店名:トーホーベーカリー
住所:東京都三鷹市下連雀1-9-19
TEL:0422-43-6311
定休:日曜日・祝祭日
URL:http://toho-bakery.co.jp/index.html
▼パン業界の活動を多くの方に伝えるためにランキングに参加中▼
コメント