パン業界を応援する社長(古田 高浩)ブログ

日本一パン屋さんと繋がっている会社の社長が全国のパン屋さん紹介とパン業界の情報やパンの世界大会等の情報発信!5.6万人が読んでいるベーカリーパートナーという雑誌を発行しています。



タグ:シェ・サガラ

今日は九州へ! 3年ぶりにシェ・サガラさんへ(^o^)展示会などで相良さんとご一緒することはありますがお店は久しぶり! お店の前の木も大きくなったような。お店で遅めのランチ(^o^) 17時ですが、、、 ◆◆シェ・サガラ SHOP INFO ◆◆店名:シェ・サガラ住所:福岡県久留 ...

製菓製パンで問屋さんが主催する展示会で最も大きな展示会が丸菱総合展です。毎年、グランメッセで行われ1万人以上の来場者があり九州各地から人が集まる展示会です。例年雨が降っているという印象ですが、今回はまさかの台風が・・・・。▼エントランス▼入り口の横にはセ ...

最後にここに来た軌跡を残しました(^o^)v左上から・Zopf(ツォップ) 伊原さん・タンドルマン 渡辺さん・シェ・サガラ 相良さん・風見鶏 福王寺さん・ブーランジュリーKヨコヤマ 横山さん・世界チャンピオンになった台湾のウーさん読めないものもありますが、そこにシェ ...

 ベーカリーパートナーの取材でシェ・サガラに訪問。電子ブレーカー等でもお世話になっていたのですがなかなか行けず初の訪問。ウワサには聞いていましたが確かにあたりは田んぼ。...そして車通りも少ないロケーションでした。相良さんいわく、「10年前は土日でも1時間に ...




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