パン業界を応援する社長(古田 高浩)ブログ

日本一パン屋さんと繋がっている会社の社長が全国のパン屋さん紹介とパン業界の情報やパンの世界大会等の情報発信!5.6万人が読んでいるベーカリーパートナーという雑誌を発行しています。



カテゴリ:パン屋さん訪問 > 群馬県・栃木県・茨城県

昨日までバタバタ九州で今日は栃木県へ!夜は佐野ラーメン(⌒▽⌒)麺屋ようすけ さんへ!大盛りを久しぶりに頼みましたがまだ食べたい(⌒▽⌒)太りますな〜◆◆麺屋ようすけ SHOP INFO ◆◆店名:麺屋ようすけ住所:栃木県佐野市田島町232TEL:0283-85-9221定休:火曜日URL: ...

前橋市にある政次郎のパン屋さんへ訪問(⌒▽⌒)何年ぶりですかね〜相変わらずの人気店ですね!1番人気のパンはやっぱり、「食パン 220円/1斤」前回来たときは予約のパンを残して完売していて買えませんでした(^^;;今回はたまたま、あったので購入(⌒▽⌒)家に帰って食べるの ...

群馬県の前橋市にあるグランボワさんへ久しぶりの訪問(⌒▽⌒)▼やっぱり食事パンが多いお店ですね!グランボアさんの人気パンは、◻︎ブリオッシュ メープル 400円多いときは100本近くも売れるそうです(⌒▽⌒)このパンが一番人気というのも驚きですね!メープルクリームを ...

3度目のペニーレインさんはの訪問は家族みんなできました(^o^)ちなみに2回目はベーカリーパートナーの雑誌の取材でした。うちの家族は初めてでしたが喜んでました〜▼上月店長と店内で(^o^)ペニーレインさんで今回食初めてゴルゴンゾーラを食べました(^o^)□ゴルゴンゾーラ ...

クーロンヌさんの本店に取材(^-^) ▼社長の田島さんは人材教育に非常に力を入れています! パン業界に限らず人材不足な今だから参考になる話が聞け勉強になりました(≧▽≦)詳しくは6月のベーカリーパートナーを(^-^)さてお店の紹介です!□まずはクーロンヌさんの店内から ...

茨城県のひたちなか市にあるパン工房 ぐるぐるさんへ取材に!オーナーシェフの栗原さんはデイジイさん出身のシェフです。またパンの世界大会であるモンディアル・デュ・パンの日本代表選考会の最終選考まで残った人です!▼今日は看板パンであるクリームパンの取材できました ...

このお店は、店長のピエールさんでも有名ですね!▼外観▼外にはコテージもあります連休最後ということもあって少し落ち着いていたので、お客様がいない瞬間で360°カメラも!▼一緒に記念撮影まずお店に入ると、クーロンヌが迎えてくれます!お土産の人気が高い看板商品(^-^ ...

栃木県の那須にあるペニーレインさんへ!!ビートルズ好きのパン屋さんここも一度、行ってみたかったお店の1つです。でも、なかなか機会もなかったので、今日は1日使いプライベートで那須のパン屋さん巡りです! ・・・キャンピングカーで(笑)高原地ならではの林道を進み ...

那須塩原市にある『NASUのラスク屋さん』へ訪問(^o^)ここは、シュレンバウムの鈴木さんが経営するお店ですね〜▲NASUのラスク屋さん外観本当は店内撮影禁止のお店なのですが、社長の鈴木さんに電話して許可をとり、撮影させていただきました!鈴木さんとは麦麦クラブなどで一 ...

那須にある『ナオゾー』さんへ訪問(^-^)▼ナオゾーさんの外観少し那須の中心街から離れたところにありますね。NAOZO(ナオゾー)さんの特徴である薪オーブンについて入ってすぐに薪オーブンがあります!珍しいですね〜オーナーシェフの高田さんに伺ったところ、まずオーブン ...




□人気記事トップ30





    このページのトップヘ