CARRÉさんが出店準備中ということでお邪魔しました!
銀座のセントルに続き、パリで食パン専門店をオープン。前々から聞いていたので
パリに行った機会に行けて良かったです(^o^)

西川社長と牛尾シェフにパンの説明をしてもらったり、厨房見学をさせて
もらいました!
食パンも仕上がっていたようで試食をさせてもらいました!
販売する角食は2種類だそうで日本の小麦とフランス産の小麦を使ったものです。
また、ラクレットがトッピングしているものも頂けました(^o^)


パリでの活躍が楽しみですね(^o^)

CARRÉはフランス語で正方形という意味で店内のいたるところに四角の照明や椅子、
机などがありました!

 


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