フランス国立穀物研究所(INRA)の視察(^o^)

パンの歴史と気泡についての講習を受けました!

ここは200名が働(120名の研究者)いて、食品に関する研究をしています。
その中でも代表するのがパンで研究施設等も見学できました(^o^)

 

171027_フランス国立穀物研究所_1



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