パン業界を応援する社長(古田 高浩)ブログ

日本一パン屋さんと繋がっている会社の社長が全国のパン屋さん紹介とパン業界の情報やパンの世界大会等の情報発信!5.6万人が読んでいるベーカリーパートナーという雑誌を発行しています。



中国の最大の専門学校、大森学院の視察(⌒▽⌒)ここだけで50教室あり2000人もいるそうです! 洋菓子、パン、珈琲のコースがあります。中国全土から職人さんになりたい人がこの蘇州に集まっているようです!▼パン業界の活動を多くの方に伝えるためにランキングに参加中▼励み ...

王森学園の理事長と校長たちと会食(^o^)v王森学園は正式名所で「王森西点西餐培训学校」といい王森社長 兼 理事長が率いる中国の最大の専門学校です! 北京市、四川省、蘇州市、哈爾濱(ハルビン)市、珠海市等に学校があり その人数は3000人以上の生徒さんがいます。 日本の ...

中国に着きました(⌒▽⌒)でっかいテレビのある凄い車でお出迎えしてもらいました!ムッシュイワンの小倉さんとノリエットの永井さんと現地で合流しました(⌒▽⌒) ちなみに中国はフェイスブックできませんがVPNという方法を用いて使えるようにしてます!▼パン業界の活動を ...

いざ、上海へ(⌒▽⌒)初めての中国視察!! 諸先輩方からいろいろ教えてもらっていますが中国のベーカリーはどうなんでしょうかね? 行ってきます(⌒▽⌒)▼パン業界の活動を多くの方に伝えるためにランキングに参加中▼励みになるのでポチっとお願いしますm(_ _)m   ...

【拡散希望】初めての試みなのが商品の作り方の講習をして、その商品に対して主婦がどのようにかんえてるか?そして同じカテゴリの商品をどのように販売して成功しているお店があるかを追求します(⌒▽⌒)僕はパンを作れないので日清オイリオの片岡さんが講習をします! 福岡 ...

初めてマグロの解体ショーを見ました!クロマグロ、80kgです!これで400人前も取れるそうです(⌒▽⌒)マグロでお腹一杯になりました!▼パン業界の活動を多くの方に伝えるためにランキングに参加中▼励みになるのでポチっとお願いしますm(_ _)m   ...

和歌山出張、初日の夜(⌒▽⌒)▼パン業界の活動を多くの方に伝えるためにランキングに参加中▼励みになるのでポチっとお願いしますm(_ _)m   ...

仙台でサトー商会さん、和歌山でキタタニさんの展示会に出展します(⌒▽⌒)明日(9/7)と明後日(9/8)は時間があったら来てください!みなさんのお店がどのくらい安くなるか? 製パン製菓専門プランはなぜいいのか?ご説明させていただきます!▲サトー商会さんでの弊社ブース▲ ...

玉木さん、松尾さん、吉川夫妻、安倍さん達が東京にきているということで会食へ!毎度のことですがいろんな話が聞けますね!技術的なところは何話してるかわかんないですけど(^^;;お店を回るのもご一緒したかったですが予定が詰まってて行けず、、、。◆◆TARANTELLA de luig ...




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